Дикоросы. Польза молодой дикой зелени!

 В Полезное

Ну наконец-то! Наконец-то наступила настоящая весна – время преумножать здоровье, снижая затраты на продукты. Как? Да очень просто – глядя под ноги. В начале мая, вобрав в себя огромную жизненную энергию, из-под земли появляются дикорастущие растения, каждое из которых – целый поливитаминный комплекс – очищающий, исцеляющий и омолаживающий. Помимо доступности и исключительно богатого состава, дикоросы обладают еще одним немаловажным в наше время преимуществом – они не содержат ГМО, да и удобрения на них специально никто тратить не будет.
_
✅Сныть. Во время войны она была чуть ли не основным источником витаминов. Чудо-трава обладает богатым химическим составом. Она является источником аскорбиновой кислоты, каротина, аминокислот, флавоноидов, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, микро- и макроэлементов (калий, кальций, железо, магний, алюминий, фосфор), хлорофилла, эфирных масел. Собирают сныть до появления первых бутонов.
_
✅Лопух. Во многих уголках земли (например, в Китае, Японии и на Кавказе) лопух считается полноправной овощной культурой. Химический состав лопуха представлен витаминами группы А, В, Е, D, С; минеральными солями калия, кальция и магния; протеинами; углеводами; дубильными веществами; танинами и многими другими необходимыми организму веществами.
_
✅Крапива. Основным достоинством крапивы является высочайшее содержание легкоусвояемого белка. По этой причине ее часто называют «растительным мясом». Помимо этого, растение является поливитаминным. В его целебной зелени сконцентрированы витамины А, В, Е, К, а витамина С вдвое больше, чем в ягодах черной смородины и лимоне. Количество каротина в крапиве выше, чем в облепихе, моркови и щавеле.
_
✅Одуванчик и подорожник незаменимы как регуляторы кислотно-щелочного баланса организма и благотворно влияют на работу органов ЖКТ. Сок из этих дикорастущих трав относится к разряду наиболее тонизирующих и общеукрепляющих средств.

Недавние новости