ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КРЕМ-СУПА

 В ВегМарт ТВ

Суп-пюре – простое и быстрое в приготовлении блюдо, подходящее для обеда, ужина, порой даже для завтрака. Вся разница лишь в ингредиентах, а вариаций супов-пюре существует огромное множество. Такой суп поможет не только разнообразить ваш ежедневный рацион, дав волю вашей фантазии, но и получить по-настоящему сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты:
✅1 средний баклажан, нарезанный кубиками
✅5 крупных помидоров, нарезанных кубиками
✅1 крупно нарезанная луковица
✅3 зубчика чеснока
✅¼ чашки оливкового масла (1 чашка = 250 мл)
✅Соль, перец – по вкусу
✅½ чашки сырых кешью, залитых водой на ночь
✅1 ½ чашки овощного бульона или воды
✅1 ст.л. соевого соуса
✅1 ч.л. сушеного орегано
✅1 ч.л. сушеного базилика

Рецепт:
Разогрейте духовку до 200⁰С, накройте противень бумагой для выпечки. Распределите баклажаны, помидоры, лук и чеснок по противню, полейте небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Перемешайте овощи и отправьте в духовку на 20 минут до мягкости баклажана. Выньте из духовку и оставьте остужаться. Как только овощи остынут, перенесите их в блендер. Слейте кешью, добавьте их в блендер вместе с бульоном, соевым соусом, орегано и базиликом. Взбейте до однородного состояния. Перелейте суп в кастрюлю и прогрейте его на плите. Подавайте, украсив поджаренными орехами кешью и зеленью!

Но и это еще не все! Смотрите видео рецепт от шеф-повара Курбана, где он делится своими секретными рецептами супов: https://youtu.be/js3FvalcXRU

‼Если вы хотите первыми получать уникальные видео выступлений с ВегМартов, а так же видеорецепты, то подписывайтесь на наш ютюб-канал Вегмарт ТВ: https://www.youtube.com/channel/UC_MT-gUFqIJK3WHfKRiVGrA‼

Недавние новости