Как вырастить микрозелень в домашних условиях?

 В Полезное

Как вырастить микрозелень в домашних условиях?Полезная микрозелень или как без хлопот добыть зелень зимой
***
Микрозелень — это съедобные маленькие растения, которым дают дорасти до пары настоящих листьев. В растениях, находящихся на этапе микрозелени, от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем во взрослом растении. Ростки подсолнечника, например, имеют максимально сбалансированный уровень аминокислот, отличный источник растительного белка, высокое содержание цинка, хлорофилла, антиоксидантов и витаминов.
***
Как вырастить микрозелень?
Вырастить микрозелень на подоконнике совершенно не хлопотно, быстро, а еще эти росточки очень декоративны. Вам понадобится:
-Грунт универсальный
-Любые лотки, емкости, тарелки
-Семена для проращивания (можно начать с пары столовых ложек)
***
Процесс выращивания:
1. Замачиваем семена в воде комнатной температуры на ночь. Желательно не в пластмассовой емкости, лучше в стеклянной банке.
2. Наполните лоток почвой на 4-5 см, должны остаться бортики, которые будут держать проростки.
3. Распределите семена по поверхности почвы, слегка утрамбуйте. Некрупные семена не должны склеиваться между собой.
4. Оросите семена из распылителя.
5. Накройте емкость и поставьте в темное теплое место на пару дней (до 5-ти).
6. Ежедневно проветривайте и проверяйте проростки, орошайте при необходимости.
7. Через 3-5 дней появляются стебли — теперь они готовы поселиться на подоконнике. Подсолнечнику нужно будет постоять в темноте чуть дольше, терпение.
Чем больше света, тем лучше. Поворачивайте лотки, чтобы избежать фототропизма, поливайте аккуратно, лучше орошайте распылителем.
8. Срезайте, как только появится пара настоящих листочков.
9. Почву можно перебрать и использовать снова. Удобрять не нужно — все, что необходимо, есть в семени.

Недавние новости