Тыквенно-нутовые котлеты

 В Полезное, рецепты

А вот и сезон тыквы подоспел! Пора готовить вкусные и полезные вегетарианские блюда с ее участием!
_
Ингредиенты:
(на 6-7 средних котлет)
✅1 чашка отварного нута
✅½ чашки тыквенного пюре (из готовой тыквы)
✅¼ чашки семян конопли (можно заменить семенами льна или тыквенные семечками)
✅1 ч.л. чесночного порошка
✅2 ч.л. яблочного уксуса
✅Соль, перец – по вкусу
✅Опционально: 1-2 ч.л. муки, 1 чашка панировочных сухарей, масло для жарки
_
Рецепт:
Взбейте нут блендером до состояния грубой крошки. Добавьте тыквенное пюре, специи, семена конопли, уксус и муку, если используете. Перемешайте до однородности.
Котлеты можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Если используете панировочные сухари, обваляйте в них каждую слепленную котлету. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте котлеты по 1-2 минуты с каждой стороны. Если хотите использовать духовку, то выпекайте котлеты на противне, выстланном пергаментом, при температуре 180⁰С около 15-20 минут.
Дайте котлетам остыть в течение 5 минут. Подавайте с любимым соусом!
_
А если вы не хотите готовить такое дома, то на нашем маркете вы сможете попробовать разнообразную вегетарианскую еду и нутовые котлетки тоже!
_
💥Всемирный День Вегетарианства!
29 и 30 сентября
Центр дизайна Artplay, Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 7, Малый зал
Вход СВОБОДНЫЙ.
Приходите сами, берите своих друзей!
Подробнее на сайте vegmart.info

Недавние новости