Это не очередная маркетинговая находка, не модный фитнес-коктейль и даже не новое слово в здоровом питании. Это – продукт легендарный, с историей, которая длится уже несколько тысяч лет. Этот напиток улучшает качество кожи, омолаживает ее, а также благотворно действует на пищеварение. Лучше всего его пить ежедневно в течение 40 дней.
Ингредиенты:
✅1 стакан кокосового молока
✅½ стакана воды
✅1 ч.л. кокосового масла (куркумин лучше усваивается с маслом)
✅Мед (или сироп агавы) – по вкусу
Паста из куркумы:
✅4 ч.л. куркумы
✅½ ч.л. черного молотого перца
✅½ стакана воды
Рецепт:
Сделайте пасту из куркумы. Для этого смешайте в небольшой кастрюле куркуму, воду и перец и поставьте на средний огонь. Варите, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не станет густой. Остудите пасту и уберите в холодильник.
В другой кастрюле смешайте молоко, воду, масло и ¼ ч.л. пасты куркумы (или больше). Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, но не доводите до кипения. Перелейте молоко в чашку. Дайте ему немного остынь, добавьте мед и перемешайте. По желанию можно пить молоко холодным, добавив в него лед.
